Att tänka på när du köper kapselmaskin
Kapseln
Kaffe är en färskvara. Redan efter 7-10 dagar börjar en öppnad förpackning malt kaffe att oxideras och kaffet att förlora sina aromämnen. Bara det borde få en varningsklocka att ringa hos en van svensk kaffedrickare! -För hur mycket av sitt malda bryggkaffe har hen egentligen druckit upp efter en vecka? I jämförelse har den vakuumförpackade aluminiumkapseln alla smakämnena intakta och en hållbarhet på 9 månader. Det exakta måttet kaffe i varje kapsel/pod gör också att extraheringen, dvs den mängd kaffe som vattnet tar med sig när det filtreras, blir optimal. Det betyder att när du väl hittat din favoritsmak så är får du samma upplevelse gång på gång. Varje kapsel har en smakstyrka på skalan 1-10. Just Nestlé är känt för sin jämna kvalitet och tillförlitlighet i smakupplevelsen.
Naturligtvis finns andra kapslar än Nespresso och Dolce Gusto som är kompatibla med espressomaskinerna ovan. Fairtrade-kapslar finns också att köpa liksom koffeinfria kapslar.
Återvinning: Nespressos kapslar går numera att sopsorteras som metallförpackning. Kaffet kan vara kvar i kapseln. Dolce Gustos tomma kapslar tas bl.a. emot av utvalda elektronikbutiker, kontakta kundtjänst för mer information.
Tänk dig: 25 sekunder bort är en espresso av nära baristakvalité men till ett betydligt lägre pris! Och den färdiga produkten blir mer välsmakande än vad du får på många kaféer idag. Perfekt att använda i mindre sällskap, när du behöver en kort paus eller då du jobbar framför datorn.
Nu kanske du tänker att det är bra allt ni säger, men för mig som dricker mycket kaffe och inte behöver färskt kaffe varje gång skulle det bli alldeles för dyrt. 3 kronor per kapsel/kopp kaffe är vansinnigt mycket! Då finns också en lösning och det är att köpa tomma kapslar som man själv fyller med sitt favoritkaffe. Fiffigt va!
De tre kapselmaskinerna har varsitt termoblock som säkerställer att vattnet hettas upp effektivt. Dolce Gusto har ett något lägre pumptryck, 15 bar jämfört med 19 bar på de övriga. Detta är dock inget problem då 9 bar är det tryck som krävs för att tillverka en espresso.
Kaffekapslar från Nespresso
Nespresso erbjuder ett nästan oändligt sortiment av välbalanserade smaker med underbara aromer. På deras hemsida kan du enkelt och tydligt välja din kapsel efter koppstorlek och din smak efter intensitet och aromatisk ton. Nespresso har även en vana för att släppa tillfälliga nya och exotiska kaffeserier för den äventyrlige kaffeentusiasten som tycker om att variera. En stor nackdel men deras kaffekapslar är dock att dem endast finns att köpa i Stockholm, Göteborg och Malmö. Bor du inte i någon av dessa städer kan du som tur är beställa online:
- 3,80 kr snittpris för en kapsel.
- Du kan beställa minst 50 partier åt gången och fraktpriset ligger på 65 kronor.
- 1-2 arbetsdagar för leverans.
För många kan det kännas krångligt att behöva beställa online och skulle föredra att inhandla kaffekapslarna från den lokala affären En annan nackdel med Nespresso’s kaffekapslar är att dem endast passar till Nespresso’s egna kapselmaskiner. Detta är något which.co.uk i en utvärdering av kaffekapslar vill att man ska vara medveten om när man handlar kaffekapslar, så att man inte förmodar att alla kaffekapslar passar till alla kapselmaskiner. I Storbritannien så erbjuder kapseltillverkaren Dualit kasplar som passar både Dualit’s och Nespresso’s maskiner. Tyvärr så kan man bara handla deras produkter och beställa från deras hemsida om man bor i Storbritannien.
Kaffekapslar från Nescafé:
Deras fantastiska och stora sortiment av kaffekapslar kan du inhandla i de flesta städer och i olika affärer. Nescafé kapslarna lovar gott kaffe med underbara dofter, enligt Göteborgs-Postens kapseltest (2013). I deras sortiment så hittar du även kapslar för te och kalla drycker som till exempel iste och iskaffe, passar perfekt får dem som tycker om att variera. Samma konsumentspanel av vana espressokonsumenter på Göteborgs-Postens satte Nespresso’s och Nescafé’s kaffekapslar på en delad första plats.
- 3,70 snittpris per kapsel
- Finns att köpa på Mediamarkt och El giganten.
- Kan beställas online på dolce-gusto.se.
- Leverans inom 2-5 dagar.
- Fri leverans vid köp av över 500 kronor
Gräddan av kaffekapslar:
Här är några tips på kaffekapslar så goda att det finns en stor risk att de blir dina egna personliga favoriter:
- Nespresso Livanto (Nespresso)
Kaffe med jämn karaktär gjord av arabica bönor med en eftersmak av karamell och choklad. Lyxig crema är pricket över i et.(3,80 kr per kapsel).
- Espresso intenso (Nescafé/Dolce Gusto)
Mjuk och smakrik kaffe med en blanding av arabica och bobusta bönor. God crema ger det där lilla extra. (3,70 kronor per kapsel)
- Espresso barista (Nescafé/Dolce Gusto
Krämig med lite starkare smak och fin crema.
Viktigt att veta
Försäkra dig innan köp om att du får låna en espressomaskin av din handlare under reparationstiden om din espressomaskin skulle gå sönder.
Annan värdefull information
Kaffebönan Arabica anses ge den bästa espresson. Den är mildare men inte lika tålig som de båda andra bönorna Robusta och Liberia. För att höja koffeinhalten och styrkan i smaken brukar man dock blanda i lite av Robusta. Är det en mild espresso eller Lungo du är ute efter så ska du alltså välja ett kaffe med högre procent Arabica i. Liberia står för bara 1 % av världens kaffeproduktion. Även om en stor kaffeproduktion finns i Afrika så anses den höga luftfuktigheten och jämna värmen i Norra Sydamerika ge det bästa kaffet.
Caffé Lungo låter mer vatten filtreras genom kaffet och får därmed en skönjbart bittrare smak, dvs extraheringstiden är längre, medan Caffé Americano tillsätter upphettat vatten till espresson i efterhand, vilket ger mindre crema än om espresson blandas i det heta vattnet (Long Black). Creman anses bland kännare inte göra att espresson smakar bättre. Alla tre är fördelaktiga alternativ, bl.a. pga. av intakta aromämnen och exakthet i mått och extrahering som nämnts ovan, i jämförelse med det enklare bryggkaffet.
Kaffe är bra för hälsan
Idag är alla experter överens om kaffets positiva effekter på hälsan. 3-4 koppar per dag är rekommenderad mängd. Kaffe gör det enklare att minnas och koncentrera sig, det får kroppen att förbränna mer fett och erbjuder ett skydd mot nästan alla svenska folksjukdomar.
